ΠΙΤΣΑ special

Υλικά :

Ζύμη:

Αλεύρι δυο κούπες

Νερό ένα ποτήρι 

 Μαγιά ένα φακελάκι μάγια

 Αλάτι μια πρέζα αλάτι 

 Λάδι ένα κουταλάκι της σούπας 

Γέμιση:

1 Πιπεριά 

2 Ντομάτες

 1 χωριάτικο μεγάλο  Λουκάνικο

5 Ελιές χωρίς κουκούτσι, κομμένες  σε φέτες

Σάλτσα

Ρίγανη

κασέρι τριμμένο γκούντα

ΕΚΤΈΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε χλιαρό νερό με  αλεύρι , μάγια, λίγο αλάτι , λάδι και το ζυμώνουμε.

Μόλις  φτιάξουμε το ζυμάρι απλώνουμε την σάλτσα, τις πιπεριές , τις ντομάτες , τα λουκάνικα και το κασέρι.

Στο τέλος βάζουμε τις ελιές  χωρίς κουκούτσι και τελευταίο υλικό την ρίγανη.